LA TRADICION DEL JUEVES LARDERO

Muy buenos dias

Hoy os traemos una entrada de curiosidad, y es que en algunas partes de España, se celebra el Jueves lardero, el que da comienzo al carnaval.

En algunas partes de España se les con otro nombre.

-Dijous Gras - Cataluña
-Dia de la Mona - Albacete
-Dia de la tortilla
-Dia del choricer o choricé - Bajo Aragon
-Jueves merendero - Salamanca

Generalmente en Aragón se da el pistoletazo al carnaval con el jueves lardero cuya tradicion es una jornada al aire libre con la familia o amigos y comer un bocadillo de longaniza ya que como dice el refran "Jueves lardero, longaniza en el puchero.

Por eso ese dia se celebra un acto en Zaragoza en la cual se reparte bocadillos de un palmo de longaniza, con un vaso de vino, normalmente lo organiza el ayuntamiento de Zaragoza y en la que colabora la Federacion Interpeñas repartiendo los bocadillos.

Aquí se ve la repartición del  bocadillo por parte de la peñista.

Este año tendrá lugar el jueves 23 de Febrero en la Carpa del Parque Torre Ramona y después de tan apetitosa merienda habrá varias actuaciones.

Y una semana después del jueves lardero tiene lugar el miércoles de ceniza, que da lugar al inicio de la cuaresma y por el cual los fieles cristianos desde la Edad Media se reunían para comer abundante carne de cerdo, ya que durante la Cuaresma y la posterior Semana Santa no deberán comer.